義式料理簡單做：奶油培根義大利麵

材料： 培根、洋蔥、鮮奶油、雞蛋、芝士粉、義大利麵、米酒

作法：

1. 義大利麵入鍋小煮8分鐘備用
2. 兩大匙奶油、蛋黃兩棵、兩湯匙芝士粉拌勻
3. 先炒培根至恰恰後下洋蔥、加米酒（壓雞蛋腥味）、鮮奶油、水（或牛奶）適量
4. 拌入義大利麵炒勻、下步驟2材料拌勻

• 義式料理指導：華國飯店西餐副主廚林智偉
• Lighting&Photography: AKen