創意美食攝影：雞腿山藥紅棗湯

  • 材料：雞腿、山藥、紅棗、枸杞、蛤蜊、薑
  • 調味料：鹽、酒

作法：

1.雞肉剁塊洗淨

2.水開後放入雞腿肉，撈起泡泡

3.放入所有材料，滾後轉小火，30分鐘後調味

4.要雞肉口感更滑嫩，轉用慢煮鍋燉煮數小時

這次使用動態攝影製作成動態照片(Cinemagraph):

相機 D810; 鏡頭 Nikkor 60mm F2.8G Micro

  1. 拍攝模式：動態攝影 1920x1280 30frames/sec
  2. 低光設定：燈具 Mettle EL-600 LED continuous light;
  3. 燈罩：標準罩+白色柔光片+30°蜂巢罩+四葉片; 反光板 30x45cm珍珠板x1 背景：黑絨布

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