造型以對比色希臘藍搭配鮮黃濃湯,左下角以主要食材用來陪襯濃湯主角,整體佈光以水泥暗色背景加灰色桌巾凸顯紅黃色主角。

  • 義式料理指導:華國飯店西餐副主廚林智偉
  • Lighting&Photography:AKen

材料:洋蔥1/2顆、西洋芹適量、蘋果一顆、紅蘿蔔適量、鮮奶油、鮮奶、糖、鹽

作法:

  1. 洋蔥炒香、放入蘋果西洋芹紅蘿蔔、最後放切片南瓜、加水蓋過材料、滾後轉小火熬煮到爛
  2. 果汁機攪拌後加入鮮奶油、鮮奶、少許鹽和糖,滾開後關火擺盤
  • 相機: Sony A7II
  • 鏡頭: Nikkor 60mm F2.8G Micro 
  • 燈具: CononMark K4t
  • 燈罩: 標準罩、柔光片、四葉片
  • 柔光:描圖紙、珍珠板

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