上週末服務員訓練童軍總團長林哥傳授的烏魚子烹調方法:

  1. 整片烏魚子浸泡於高粱酒一分鐘後去模、2.直接用浸泡過的高粱酒點燃後雙面各烤一分鐘、3.斜切烏魚子,蒜苗,梨子用牙籤串在一起,美味嗆辣!

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