小年夜我下廚來個辣椒炒肉絲,好好暖個胃準備迎接過年的大魚大肉!大辣椒切絲去籽、乾炒至7分熟撈起來再去籽備用,肉絲醃少許醬油下鍋大火炒到5分熟、倒入辣椒少許鹽包調味大火炒到均勻下鍋完工!

新鮮的大辣椒

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